2017年10月13日下午，蒙牛集團CSR總監吳福順先生應邀走進葛建華教授的“環境經營與企業可持續發展”課堂，輔以微電影、新聞片段、專訪、現場報道等視頻内容，為師生們生動講述了蒙牛集團的企業社會責任（CSR）與商業創新的精彩内容。
吳總監以消費者最關心的乳制品的食品安全問題抛磚引玉，引發大家的思考。他說，食品安全危機的根本原因是管理問題。為了徹底化解消費者對牛奶品質的信任危機，蒙牛加強了對供應鍊上遊如奶牛養殖、牛奶生産等過程的品質管理，通過數字化、牛奶圖譜等專業技術手段對生産全過程進行監控，從根源上杜絕造假，實現真實品質的可追溯。通過開辦牧場主大學，以技術幫扶、人才培養、金融幫扶等形式，實現了奶源的降本增效和提升品質的雙赢效果。這些項目體現了蒙牛的企業社會責任在産業鍊上的傳遞及其與企業主營業務的一緻性，因而也具有可持續性并惠及價值鍊各方，這也是評價戰略性企業社會責任的重要維度。
接着，吳總監談到了CSR的幾個重要趨勢，使師生們對企業社會責任有了更深刻的認識。首先，企業履行社會責任已是全球趨勢，國際标準化組織發布的ISO26000意味着對企業履行社會責任的考量，已成為國際社會評價企業管理水平的重要内容，其中包括責任采購、責任投資、責任消費等，我國也開始通過立法規範企業社會責任行為。對此，企業必須有清醒的認識。其次，CSR不隻是公益，更重要的是可以幫助企業尋找或重塑商業模式。社會責任指南标準對社會責任的定義也要求企業重新定義發展，在人民健康和社會福祉的建設中挖掘商業機會，比如關注全民健康、緻力于膳食營養均衡等都将為企業帶來商機。企業社會責任也是重新定義創新的重要領域，企業應以利益相關方期望，如經濟訴求、社會訴求、環境訴求等為導向，以資源整合為推動，将企業使命與聯合國發布的17個可持續發展目标相結合，進而擴展新業務，實現合作創新。
吳總監強調：企業社會責任有必盡責任、應盡責任和願盡責任等三個層次，做好不同層次的企業社會責任，都能帶給企業更多的創新空間，幫助企業将消費者的信任危機轉化為信任平衡，最終獲取信任紅利。
作為著名的乳制品企業，蒙牛可持續發展2030 目标包括品質、成長共赢、綠色發展（環保包材，減少添加劑）和社會貢獻等多方面，蒙牛CSR建設的目标是讓社會責任與企業主營業務緊密結合。如CSR部門推動蒙牛開展的牧場主大學及牛奶管家學院項目，“我回老家上堂課”、“壹塊掃霾”、“交換卡路裡”、援建四川雅安和雲南魯甸、“愛心井”等公益項目；還通過免費參觀工廠、牧場訪問等活動，每年讓一百多萬消費者近距離了解企業在生産源頭為牛奶品質管理所做出的多種努力。
通過将企業社會責任融入主營業務，蒙牛正在為全面提升中國乳品質量、提振消費者信心不懈努力。
最後的互動環節，同學們紛紛表達了自己的感想，稱贊牧場主大學是很好的項目，可以提高牧民的經營意識，但補貼政策和技術手段應與時俱進，同時希望先進的牛奶指紋可以達到品質管控的預期效果；有同學認為蒙牛就像一隻會下金蛋的雞，其所孵化的企業都會選擇與蒙牛合作，這種間接擴大規模的方式令人眼前一亮；也有同學建議蒙牛還應該加強宣傳，讓更多消費者了解蒙牛在品牌建設、品質管控、品類開發等方面所做的努力，以得到更多消費者的認可。比如，蒙牛開發的“0乳糖牛奶”就是乳糖不耐受群體的福音，也是蒙牛以産品創新履行社會責任、滿足消費需求的好案例，但該産品卻不為人們所熟知。
這次充滿互動的企業家課堂，使同學們深入了解了管理理論中戰略性企業社會責任在實踐中的生動表現和現實意義，深刻認識到CSR在商業創新中的重要作用，也改變了CSR就是公益和慈善捐贈的片面印象。
針對同學們希望有機會參與到蒙牛可持續發展中的願望，吳總監提供了一些具體項目請大家關注，歡迎同學們通過各種方式參與到蒙牛的各種商業創新活動中，為蒙牛的可持續發展、為食品安全建設貢獻聰明才智。
邀請企業人士走進研究生課堂，共同探讨管理理論與管理實踐相結合的企業案例，是葛建華教授通過“産學研一體化”模式改革研究生課程建設、探索研究生培養方式創新的有益嘗試，也是伟德客户端“精商明法、敏思善行”院訓的具體展現，今後還将不定期舉辦。
撰稿、圖片：徐會（2017級研究生）
